かぼちゃサラダ&人参のごま和え

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2017
08/08

かぼちゃサラダ&人参のごま和え

かぼちゃサラダ
【材料】
かぼちゃ 1/4個
胡瓜 1本
ロースハム 小1パック(4枚)
マヨネーズ 大さじ 3
粒マスタード 大さじ 1
塩 小さじ 1/2

【作り方】
① 鍋にかぼちゃを入れ、かぼちゃがかくれる位水と塩を入れる。
② かぼちゃが柔らかくなるまで茹で、お湯を切る。
③ 胡瓜を薄切りにし、塩をして水気を出す。
④ ロースハムを右記の様に切り分ける。
⑤ 各材料と調味料をすべて入れ、混ぜ合わせて完成。

人参のごま和え
【材料】
人参 2本
塩 小さじ 1/2
ごま 大さじ 2
みりん 大さじ 2
醤油 大さじ 2

【作り方】
① 人参を細切りにし、柔らかくなるまで茹で、ザルにあげる。
② キッチンペーパーを使い、水分をとる。
③ 器に人参を入れ、ごま、みりん、醤油をいれ、混ぜ合わせ完成。

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地図はこちら〒 530-0003
大阪府大阪市北区堂島2丁目1-25 1001-1 堂島アーバンライフ10F

JR東海道本線 大阪駅 徒歩8分
地下鉄御堂筋線 梅田駅 徒歩4分

営業時間 10:00~17:00
定休日  月・日曜日
駐車場  なし
電話番号 06-6343-3311

第 9 回 全国大会 20代の部 準優勝
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