切干大根煮

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2017
08/16

切干大根煮

【材料】
切干大根 50g
蓮根 200g
人参 1/2本
薄揚げ(きざみ、冷凍) 適量
★醤油 大さじ 3.5
★みりん 大さじ 3
★パルスィート 1袋(袋タイプ)
★塩 少々
出し汁 2カップ

【作り方】
① 切干大根を水で戻す。
② 蓮根はイチョウ切りにして水にさらす。 人参は千切にする。
③ 出し汁に ★ を入れてひと煮立ちさせてから材料を入れる。
④ 汁気が無くなるぐらいに煮たら完成。

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地図はこちら〒 530-0003
大阪府大阪市北区堂島2丁目1-25 1001-1 堂島アーバンライフ10F

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地下鉄御堂筋線 梅田駅 徒歩4分

営業時間 10:00~17:00
定休日  月・日曜日
駐車場  なし
電話番号 06-6343-3311

第 9 回 全国大会 20代の部 準優勝
第11回 全国大会 20代の部 準優勝
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第17回 2次予選会 60代以上の部特別賞
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