巾着つつみ

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2017
09/12

巾着つつみ

【材料】
鶏ミンチ
にんじん
れんこん
ねぎ

塩・胡椒
いなり用あげ
みりん

醤油
にぼし

【作り方】
① 鶏ミンチと好みの野菜、卵をまぜる。塩コショウで味付けする。
② いなり用のあげを対角に切り、三角形にする。その中に①をはみ出さないぐらい入れ、つまようじで口をとめる。(お好みであげの油抜きをしてください。)
③ 鍋に水と煮干しを入れ、沸騰したら煮干しを取り出す。
④ ③の中に②を入れ、酒・みりん・醤油で味付けをする。

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地図はこちら〒 530-0003
大阪府大阪市北区堂島2丁目1-25 1001-1 堂島アーバンライフ10F

JR東海道本線 大阪駅 徒歩8分
地下鉄御堂筋線 梅田駅 徒歩4分

営業時間 10:00~17:00
定休日  月・日曜日
駐車場  なし
電話番号 06-6343-3311

第 9 回 全国大会 20代の部 準優勝
第11回 全国大会 20代の部 準優勝
第14回 全国大会 50代の部 出場
第17回 2次予選会 60代以上の部特別賞
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