2017
07/24
07/24
かぼちゃ寒天

【材料】(※この分量で、2回食べられます。)
かぼちゃ 700g
ドライ人参 大さじ 2
ラム酒 小さじ 1
ハチミツ 大さじ 2
さとうきび糖 小さじ 2
寒天棒 10g
牛乳 2カップ
水 1カップ
【作り方】
① 鍋にかぼちゃを入れて、半分被る位まで水を入れる。
② ①にドライ人参、ハチミツ、ラム酒を入れて煮る。
③ かぼちゃが柔らかくなったら、潰す。好みの量を寒天に、残りは冷凍保存。
(※このレシピは1/3量で作っています。)
④ 寒天棒、水、牛乳、かぼちゃペーストを入れて沸騰させ、器に流し入れて冷やし、完成。