切干大根煮

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2017
08/16

切干大根煮

【材料】
切干大根 50g
蓮根 200g
人参 1/2本
薄揚げ(きざみ、冷凍) 適量
★醤油 大さじ 3.5
★みりん 大さじ 3
★パルスィート 1袋(袋タイプ)
★塩 少々
出し汁 2カップ

【作り方】
① 切干大根を水で戻す。
② 蓮根はイチョウ切りにして水にさらす。 人参は千切にする。
③ 出し汁に ★ を入れてひと煮立ちさせてから材料を入れる。
④ 汁気が無くなるぐらいに煮たら完成。

“切干大根煮” への143件のフィードバック

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